"Night of Stars 2026": Michelin krönt neue Spitzenköche in Dublin
Toralf Zänker
"Night of Stars 2026": Michelin krönt neue Spitzenköche in Dublin
Die "Night of Stars 2026" des Guide Michelin stand am 10. Februar im Mittelpunkt Dublins und feierte die Crème de la Crème der Hochküche. Bei der renommierten Veranstaltung wurden Spitzenköche und Restaurants geehrt, wobei zwei herausragende Häuser mit bedeutenden Aufstiegen glänzten. Über 275 mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Köche nahmen an dem glamourösen Event teil – ein weiterer Meilenstein für die Haute Cuisine.
Zu den Höhepunkten des Abends zählte die Beförderung des Row on 5 unter der Leitung von Spencer Metzger und Jason Atherton, das nun mit zwei Michelin-Sternen prangt. Ein weiterer großer Erfolg gelang dem Bonheur, dessen Küchenchef Matt Abé nur wenige Monate nach der Eröffnung ebenfalls zwei Sterne erhielt. Die Auszeichnungen unterstrichen den Fokus der Veranstaltung auf aufstrebende Talente und kulinarische Innovation.
Besondere Anerkennung erhielt zudem das Shwen Shwen, dessen Köchin Maria Bradford als "Eröffnung des Jahres" prämiert wurde. Barbara Nealon von Saint Francis Provisions wurde mit dem Service-Preis geehrt, während weitere Preise nachhaltiges Engagement und junge Nachwuchsköche würdigten.
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Ursprünglich Teil der Intergastra, fand die Zeremonie zuvor im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart statt. Die diesjährige Ausgabe in Dublin versammelte eine Elite der Branchenführer und festigte den Ruf des Events als Höhepunkt gastronomischer Spitzenleistungen.
Die "Night of Stars 2026" zementierte ihren Status als fester Termin im kulinarischen Kalender. Die frisch ausgezeichneten Restaurants und Köche reihen sich nun in die exklusive Riege der Michelin-gekrönten Häuser ein. Der Erfolg der Veranstaltung spiegelt die wachsende Strahlkraft der Sterneküche in ganz Europa wider.
