Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – und löst damit einen Hype aus
Agata Hübel
Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – und löst damit einen Hype aus
Eine Bäckerei in Lüneburg sorgt bundesweit für Aufsehen, indem sie ein beliebtes Gebäck umtauft. Das runde, zuckerglasierte Teilchen, das einst als Amerikaner bekannt war, wird nun als Grönländer verkauft – eine spielerische Anspielung auf die US-Politik. Die Kunden reagieren begeistert, und die Verkäufe sind seit der Umbenennung gestiegen. Die Idee stammt von der De Heidbäcker GmbH, einer ortsansässigen Bäckerei unter der Leitung von Geschäftsführer Jannik Harms. Er beschreibt den Schritt als politische Aussage mit einem Augenzwinkern und betont, dass Politik im Alltag eine große Rolle spiele. Das Schild vor der Bäckerei wirbt nun mit dem Slogan Make cake not war für die neu getauften Süßspeisen. Noch immer erhalten Kunden auf Wunsch einen Amerikaner – auf der Quittung steht jedoch Grönländer. Die Namensänderung knüpft an aktuelle Meldungen über die USA und das berichtete Interesse von Präsident Donald Trump am Kauf Grönlands an. Harms erklärte, dass die Teilchen noch einige Wochen im Sortiment bleiben, bevor sie bis zum Herbst verschwinden – vorausgesetzt, die Debatte um Grönland hält an. Die Herkunft des Namens Amerikaner ist seit Langem umstritten. Manche Theorien führen ihn auf ein im Rezept verwendetes Triebmittel zurück, andere sehen eine Ähnlichkeit mit Soldatenhelmen. Wie auch immer die Geschichte aussieht: Die Umbenennung hat weit über Lüneburg hinaus Aufmerksamkeit erregt. Selbst ein Kunde aus Prag meldete sich, um Unterstützung zu zeigen. Die Einheimischen haben die Änderung largely positiv aufgenommen. Viele sehen darin eine humorvolle Geste der Solidarität mit Dänemark und Europa. Die Bäckerei selbst betrachtet die mediale Resonanz als Gewinn und spricht von einer hervorragenden Werbung für traditionelles Handwerk. Der Grönländer bleibt vorerst ein zeitlich begrenztes Angebot – es sei denn, das US-Interesse an Grönland lässt nach. Bis dahin freut sich die Bäckerei über steigende Verkäufe und eine Welle positiver Rückmeldungen. Die Geschichte zeigt, wie selbst kleine Betriebe mit einer zeitgemäßen, humorvollen Idee landesweite Beachtung finden können.
